[食レポ #93] 京都 西院 「菓子職人」 サクカ

有名ケーキ店の珍しいお菓子を買いに。

外観

西大路松原を西へ100m。
この時、平日午後ですが店内にはお客さん5-6人。
その後も入れ代わり立ち代わり年末の人気店はスゴイ。
店内の撮影は諦めました。
ですので多種多様な商品は公式サイトで御覧下さい。通販もあります。
　

　
お店の前には駐車場。4台。
満車でなければバイク・自転車も置けます。
　

サクカ 220円
味はヘーゼルメープルとアーモンドシュガーの2種類。
　

　
成分表と原材料。賞味期限は二十日程。
　

　
最中の上にクッキーが載っている珍しいお菓子。
オリジナル最中種（最中の皮）は専門業者で創業明治25年の種茂商店製。
　

　
凄い。面白い。レベルが高い。
最中がフワサク。普通の皮より薄くて軽い。
クッキーは柔らかめでザクザク感が楽しめる。W食感。
　

　
食べて「美味しい」より「楽しい」が先に来ました。
但しかなり甘め（特にアーモンドシュガー）なのでコーヒー紅茶などと合わせるのをオススメします。
　
これはお土産にも喜ばれそうです。

菓子職人
公式サイト、instagram
住所：京都市右京区西院西高田町19
地図：Google MAP
営業：9～20時
定休：年中無休
電話：075-311-4606（スマホならタップで発信）
（休日・時間等は動画アップ時）
　

（管理人）W食感でこれを思い出しました。