[食レポ #153] 京都伏見藤森「みむらや」ミニセット（お好み焼き＆焼きそば）

昭和なお店のお好み焼きが美味しかった。

外観
内観とメニュー
ミニセット 850円
動画
お店の詳細

外観

場所は伏見区の京阪藤森駅から450m。深草小学校南門前。以前記事にした三福さんとナッティエクスプレスさんの並び。詳しくはGoogleマップでどうぞ。

創業約60年とのこと（店主？のおかあさん談）
　

内観とメニュー

物が雑多に置かれていて昭和感あふれる店内だが清潔感はある。
右端に写っているおかあさんはフレンドリーで優しい。エアコンはバッチリ効いていて、席に鉄板は無いスタイル。
テイクアウトOK。
　

　
こちらのモダン焼きはちょっと変わっているので、気になる方は食べログを事前に見ておくのがオススメ。
　

ミニセット 850円

左が焼きそばで右がお好み焼き。マヨネースは提供前に必要か聞かれる。

ちなみに平日14時前で客が私だけだったせいか、出来上がりまでおかあさんとの会話が途切れることはなかった（というか店を出るまで途切れなかった。お互い地元ネタの会話だったせいもあるだろう）
　

　
「ミニ」セットという名前にしては量が多い。定食だとご飯も含めて少食には厳しそう。

焼きそばの味は薄め。薄いソースなのかソースが少ないのかこってり感が少なくちょっと物足りない。ただし細麺硬めの麺、具の量、炒めに文句無し。
　

　
お好み焼きがウマい。
こちらもソースが薄いせいか生地の味がよくわかる。しかしマヨの圧を強く感じるのでソースの追い足しかマヨ抜きがよさげ。
生地の味もだが質感もちょっと変わっていて、トロでもなくフワでもなく「柔い」。

万人受けする雰囲気と質と味ではないだろうが、私は大変気に入ったので再訪確定。