粒すぎる粒あんを求めて。
外観
左は東映太秦映画村の入り口。
その東側、真正面にある和菓子屋「笹屋延秋」(ささやえんしゅう)さん。
店内と商品メニュー
清潔で綺麗な店内。
西京味噌のカステラ。
京都で和菓子屋で味噌+カステラというと「松風」かなと思いますが、松風は卵使わない、カステラは使うと明確な区別があるので別物かと。(こちらの原材料を見ていないので確証はありません)
松風を名物とする京都の老舗を食べ比べ|京都美食俱楽部
https://bishokuclub.info/2019/12/22/matukazetabekurabe/
以下いろいろ。漉し餡の生姜風味が気になります。どれも大体お安い価格。
実食レビュー
3種買ってみました。
千歳最中 150円
笹屋延秋の代表銘菓。
原材料は小豆・砂糖・餅米・最中皮とシンプル。
賞味期限7日(夏季5日間)
煮豆、甘納豆、金時豆かと思うような圧倒する見た目。
粒あんという概念が崩れる食感。
粒あんより煮豆寄りな絶妙な柔らかさ。
甘さは控えめ。実に面白い。
和菓子好きなら一度は食べてみる価値有り。
150円は安すぎる。
ごぼう 150円
ストレートすぎる商品名。
原材料表記がないので本物のごぼうなのかどうか。
ごぼうの繊維感はほぼ無し。薄く味というか風味を感じるような?
周りを削ってみたら明らかにごぼう。
砂糖で柔らかく煮て煮て煮たごぼう。
しそ菓子 梅の実 150円
材料は餅、砂糖、梅肉、紫蘇。
これは美味い。
甘じょっぱさのバランスがいい!
子供の頃梅干しを紫蘇ごと砂糖に軽く漬けて食べていたのを思い出します。
甘い和菓子が苦手な人でも食べられそう。
150円は安い。
食感も良く、推せる一品。
まとめ
・最中の粒あん、公式サイトを見たらみかさも同じあんみたいです。
・面白いお店で変わりもん好きとして満足。
・他のも食べてみたくなるお店でした。リピします。
動画
ニコニコ動画
https://www.nicovideo.jp/watch/sm41109245
お店の場所と詳細
笹屋延秋
http://sasaya-enshu.la.coocan.jp/index2.html
住所:京都市右京区太秦一ノ井町31-13
地図:Google MAP
営業:8~17時
定休:木曜日
電話:075-872-3773(スマホならタップで発信)
(休日・時間等は動画アップ時)
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